Dim Sum und mehr

Nachdem mein Lieblings-Chinese “Man Wah” auf der Reeperbahn momentan renoviert wird (uhh, noch bis ende August), und ich schon mehrfach gehört hatte das es am Hauptbahnhof eine veritable Alternative gäbe, habe ich mich also auf den Weg gen St.Georg gemacht, um das “Dim Sum Haus” formerly know as “Restaurant China” auszuprobieren.
Das Lokal liegt etwas versteckt im ersten Stock, neben dem Hotel Reichshof direkt gegenüber vom Hauptbahnhof. Das Ambiente verspricht nichts gutes, könnte auch aus als schnöder Eckchinese durchgehen. Aber davon sollte man sich ja vor allem bei asiatischen Restaurants erst einmal nicht abschrecken lassen.
Wir wurden dann auch sogleich mit einem landestypischen “Haben sie leselvielt” begrüßt, was wir nicht hatten, und wurden mit einem “Alles flei” gebeten uns einen Tisch auszusuchen. Außer uns bevölkerten noch einige chinesische Geschäftsmänner in großen Runden die Nachbartische, das ließ hoffen.
Die Speisekarte bietet eine gute Auswahl an Dim Sums (nicht ganz so viele wie bei Man Wah und auch eher auf Fleischbasis), die typischen Standards, aber auch eine ganze Menge typisch kantonesischer Speisen. Wir bestellten also eine Selektion an verschiedenen Dim Sums und ein paar Klassiker - halbe Ente mit Knochen - gebackenes Schweinefleich und den gedämpften Steinbutt.
Die Dim Sums waren hervorragend. Offensichtlich hausgemacht und nicht aus dem Tiefkühlfach von „Vhin Loh“. Und auch das restliche Essen hat alles andere als enttäuscht. Alles so wie es sein sollte. Vor allem der Steinbutt ist, trotz des etwas heftigen Preises, besonders zu empfehlen.
Wir haben fürstlich getafelt und es gab wirklich ganz und gar nichts auszusetzen. Vor allem die Dim Sums haben es mir angetan, die waren sogar einen Tick besser als bei Man Wah.
- Ambiente: Typisches chinesisches Kitschinteriör, aber noch datetauglich.
- Publikum: Durch die etwas versteckte Lage hauptsächlich Chinesen und der ein oder andere Schauspielhausbesucher
- Service: Schnell und aufmeksam, mit einem Hang zum Skurilen.
- Essen: Top vom Dim Sum zum Hauptgericht
- Preis/Leistung: Sehr gut
- Wiederholungsfaktor: 100%
Fazit: Spitzen Essen in kitschigem Ambiente, immer einen Besuch wert.
Adresse:
Kirchenalle 37
20099 Hamburg
040 / 280 23 12